海淀街道綜合行政執法隊的執法人員來到位于丹棱街北側的歐美匯購物中心，對商場內的餐飲企業進行燃氣安全專項執法檢查。

執法人員首先來到一家日料店進行檢查，跟隨餐飲企業負責人進入后廚燃氣間，重點對燃氣間內燃氣報警器、防爆燈、排風扇等燃氣設施的設置及維護情況進行檢查，在燃氣間內沒有發現問題，執法人員要求餐飲企業負責人要落實燃氣管理責任人制度。

隨后執法人員還提示餐飲企業負責人要做好滅火器等消防設施的維護工作。執法人員對餐飲企業后廚正在使用的各種燃氣軟管進行檢查，針對軟管易老化易破損的現象對餐飲企業負責人進行強調。

執法人員又來到一家家常菜館進行檢查，在對燃氣間檢查時，發現燃氣間內各項設施齊全，但是燃氣間的門存在問題。

執法人員向餐館負責人進行了燃氣安全知識的講解，督促商家對發現問題盡快進行整改，并向餐館負責人明確了餐飲企業在燃氣安全使用管理責任，應定期檢查燃氣設備、器具，提高燃氣安全事故防范意識，消除安全隱患。還就《北京市燃氣管理條例》中第二十八條第七項，禁止將燃氣管道作為負重支架、違規懸掛雜物的規定，向餐飲企業負責人進行提醒。

隨后，執法人員來到一家風味餐廳，發現后廚燃氣間內存在堆物堆料的現象，執法人員要求負責人立即整改。

執法人員表示，在檢查過程中除了重點檢查廚房操作間內燃氣管道、灶具、軟管等燃氣設備，還會仔細查看燃氣安全檢查記錄和日常檢修情況。要求餐飲企業在平時重視對員工的培訓，嚴格遵守燃氣安全使用的相關規定，最大限度的消除安全隱患。