1971 年，潘錦泉先生在臺灣高中畢業，進入燃氣行業，經過數年打拼，創立了臺灣安祥液化石油氣公司。

1994 年，潘錦泉從臺灣來到珠海，懷著回報祖國，服務同胞的信念，投資3000 萬人民幣，成立了珠海欣欣能源有限公司，公司占地面積21230 平方米，建有425 立方米的儲配站，氣站設備全部由美、日、臺進口，有先進的溫控灑水系統、瓦斯泄漏報警系統、全廠錄像監控系統及全自動充裝設施。

公司自1997 年3 月投產以來，采用先進的管理模式，對內注重專業化管理，對外加強銷售服務，持之以恒的為市民提供安全、優質、便捷的生活生產用氣，經過20 年的不懈努力，憑借卓越優質的服務，在珠海燃氣市場樹立了家喻戶曉的“欣欣”品牌。

1997 年，鑒于市民用氣短斤缺兩嚴重，不法人員危險操作，為保障消費者權益，潘錦泉率公司推出了氣瓶一次性封口套，同時建議政府在全市推廣，氣瓶封口于1999 年9 月1 日在珠海市全面實行，現在氣瓶封口套，已經成為全省乃至全國燃氣行業質量承諾的標志而得到廣泛應用，成為瓶裝液化石油氣服務上一次具有里程碑意義的發展。

1998 年，鑒于燃氣市場經營上的安全教育滯后，因人為疏忽造成消費者使用液化石油氣的意外事故頻繁發生，潘錦泉主動編印了大量的安全宣傳冊，配合政府部門進行安全宣傳，告訴消費者如何正確使用液化石油氣，以減少事故的發生。

他自1998 年開始倡導成立珠海市燃氣協會，數年努力終獲民政局批準，潘錦泉在其中擔任常務副會長職務，協會為燃氣行業的規范和保障市民用氣安全起到巨大的推動作用。

2002 年，潘錦泉通過協會推動了同行業的“以瓶換瓶”行動，同時推動專用瓶，方便用戶使用液化氣，取締逾期鋼瓶的檢測，讓液體鋼瓶的管理更加有序，責任到每個燃氣企業，這極大促進了行業規范健康發展，也形成了珠海今天的井然有序的燃氣格局。

2013 年他擔任珠海市臺商投資企業協會會長，恰逢協會成立20 周年，他牽頭聯絡臺灣海基會董事長林中森、國民黨副主席詹春柏、新黨主席郁慕明、臺灣親民黨秘書長劉文雄等臺灣政要來珠海，將珠臺交流推向高潮。

潘錦泉先生熱心公益事業，他還兼任珠海市慈善總會副會長職務，捐資助學、賑災濟貧，除了自己盡最大能強制反饋社會外還號召更多的人投身公益事業。